Lianastabilizator 100 g Neutral

Stabilisateur für Schlagsahne, Nadelung ohne Aroma für die Zubereitung von Desserts, Gläsern, Kuchen und Torten. Dosierung: 100 g Stabilisateur + 0,250 L lauwarmes Wasser + 0,5 L pflanzliche Schlagsahne 100 g Stabilisateur + 0,05 L lauwarmes Wasser + 0,5 L tierische Schlagsahne Gebrauchsanleitung: Stabilisateur in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit dem elektrischen Rührgerät in die halb steif geschlagene Sahne einarbeiten. Auf die gewünschte Konsistenz schlagen. Bei tierischer Sahne sehr kurz schlagen, wegen möglicher Überrührung. Nach Bedarf süßen und Obst hinzufügen. Unmittelbar gemäß dem Rezept in Formen verwenden oder auf den fertigen Boden geben. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Zusammensetzung: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürlicher Extrakt aus rote Beete, Karmesin, Säureregulator: Zitronensäure. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ/395 kcal, Fett < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.